FIS.UNG, Media Center - Mahasiswa Jurusan Pendidikan Sejarah Universitas Negeri Gorontalo (UNG) mengadakan kegiatan pembelajaran yang berfokus pada sejarah kuliner daerah.

Dalam kegiatan ini, para mahasiswa semester satu membawa makanan khas dari daerah asalnya untuk dipresentasikan sekaligus menjelaskan latar historisnya.

Melalui presentasi tersebut, mahasiswa mengulas sejarah, proses pembuatan, serta nilai budaya yang melekat pada masing-masing kuliner. Ragam makanan yang dibawa mencerminkan keberagaman latar budaya mahasiswa, mulai dari kuliner Gorontalo hingga kuliner dari berbagai daerah di Indonesia.

Dosen pengampu mata kuliah, Renol Hasan, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari mata kuliah Sejarah Lokal yang bertujuan untuk mengajak mahasiswa melihat kuliner sebagai sumber sejarah yang kaya informasi.

“Jadi mahasiswa menampilkan beragam kuliner dari berbagai macam daerah sekaligus mempresentasikan sejarahnya. Ada kuliner yang dari Buol, Gorontalo, Kotamobagu, dan juga ada dari Banggai,” ujar Renol, usai meninjau beragam kuliner lokal dari mahasiswa, di Kedai Five, Selasa (09/12/25).

Kegiatan tersebut berlangsung antusias, di mana mahasiswa saling bertukar pengetahuan mengenai asal-usul, bahan makanan, serta pengaruh budaya yang membentuk kuliner yang mereka bawa.

Selain memperkuat pemahaman akademik, aktivitas ini juga mempererat interaksi dan keakraban antar mahasiswa melalui kuliner lokal yang disajikan.

Penulis : Ismail Husin